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美味水饺的做法
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美味水饺怎么做好吃

食客"沈偉明",看到大家都在说美味水饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉500克,馅(肉,鱼,韭菜等)1000克,蒜汁,辣椒油各20克。

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将面粉掺入200克温水,并加点精盐,拌匀后用力反复揉面,揉透揉匀后最好稍待片该,然后将面团搓成长条,摘坯,一般每50克摘成6-8个坯子,将坯子擀成直径约9厘米的薄皮;

  • 2

    将馅包入薄皮内,捏成水饺;

  • 3

    水煮沸后将做好的水饺入沸水中煮,待水饺浮于水面后,稍等片该即可捞出,用蒜汁、醋、辣椒油蘸食即用。