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韭香鱼肉 。的做法
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韭香鱼肉 。怎么做好吃

食客"菜里有肉",看到大家都在说韭香鱼肉 。好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼肉,韭菜,葱,,蒜,干辣椒八角,盐,料酒,老抽,味极鲜,香油,白糖

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜洗净切段,鱼洗净沥干水分斩小块

  • 2

    葱切葱花,姜切末,干辣椒切段,蒜切片

  • 3

    底锅热油放八角,再放入蒜片与姜末爆香

  • 4

    放葱花与干辣椒段,倒入切好的鱼块,小火略煎

  • 5

    倒入料酒、老抽、味极鲜调匀

  • 6

    加盐、白糖、香油调味,撒入韭菜段即可