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韭菜盒子的做法
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韭菜盒子怎么做好吃

食客"前夜夢魇",看到大家都在说韭菜盒子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜鸡蛋,盐,面粉

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜洗净,控干水分

  • 2

    锅内热油,磕入鸡蛋,然后不停地不同方向的快速搅碎,鸡蛋一凝固就马上关火,如果鸡蛋块大,就用铲勺弄碎。

  • 3

    和软面,然后醒15分钟,揪成小剂子,馅里加盐,搅匀

  • 4

    剂子擀平,包馅,对折,封边,

  • 5

    小火, 煎锅下少量油, 把韭菜盒子煎得两面呈金黄色就可以了