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韭菜盒子的做法
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韭菜盒子怎么做好吃

食客"nicshao",看到大家都在说韭菜盒子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜250g,面粉,鸡蛋4个,粉丝100g,虾皮50g,末10g,辣椒粉2g,盐适量

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜切碎,粉丝水泡软后切碎

  • 2

    鸡蛋打散放油锅里炒熟,成散装

  • 3

    在炒鸡蛋锅里加粉丝,虾皮姜末,辣椒粉,盐继续煸炒。最后关火凉后放入韭菜拌匀

  • 4

    把面和成团,醒20分钟,揪下适合大的剂子,擀成薄面皮

  • 5

    把办好的适量韭菜馅放在面皮包紧,最后用碟子边在多余的滚下切去多余的面皮

  • 6

    平底锅烧热放入盒子,烙两面略黄即可