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韭菜煎凉粉的做法
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韭菜煎凉粉怎么做好吃

食客"单身宝贝",看到大家都在说韭菜煎凉粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:瘦肉、凉粉、韭菜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制5分钟2)凉粉切1厘米见方的块3)韭菜洗净切2厘米左右的段4)肉丝过油滑一下变色立刻捞出5)锅内的余油倒入凉粉翻炒至凉粉表面有粘稠状,中间倒入少许老抽上色6)倒入韭菜,姜丝和炒好的肉丝快速翻炒半分钟(不要把韭菜炒老),撒少许盐,鸡精出锅!