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野蕨炒韭菜的做法
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野蕨炒韭菜怎么做好吃

食客"豆丁丁了一夏",看到大家都在说野蕨炒韭菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蕨菜,蒜蓉,丝,酒糟,韭菜,盐,油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蕨菜泡好后沥干水.

  • 2

    准备蒜蓉姜丝(量多)和酒糟(跟上次做虾介绍的一样,如用酒酿请把酒除掉).热油锅爆香蒜蓉姜丝,再下酒糟爆一下.下蕨菜翻炒,如太干稍加点水.

  • 3

    炒到半熟时加韭菜.放盐.炒熟关火.如果不喜欢吃韭菜可改为用荞头炒也同样好吃.