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韭菜肉饼的做法
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韭菜肉饼怎么做好吃

食客"xiaowan688",看到大家都在说韭菜肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉1000克,酵母,韭菜五花肉,盐2汤勺,鸡精4小匙,生油50克

操作步骤 反馈

  • 1

    1000g面粉加水,加发酵母(在小碗中加30度的温水调和),揉 合。放置2小时。韭菜洗净切碎,五花肉剁好加2勺盐,4小勺鸡精,50g生油。(韭菜400g,肉500g)

  • 2

    将发好的面取出分好伎子,擀面丈擀圆。(擀时中间厚,边缘薄)将馅放入饼皮中间。

  • 3

    把它包成包子状。轻轻的用手掌压平。

  • 4

    在锅中倒上油,掺点水,中火煎至两面金黄即可。