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炒韭菜的做法
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炒韭菜怎么做好吃

食客"玫友人-尐豬",看到大家都在说炒韭菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜500克,盐10克,味精3克,植物油40克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    拣去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等,洗净后沥水,再切成约4厘米长的段,待用。

  • 2

    将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,推入韭菜,随即快速煸炒数下,加入精盐和味精,煸炒数下至熟就可起锅装盘。