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韭菜炒银鱼的做法
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韭菜炒银鱼怎么做好吃

食客"望梅/aiq止渴",看到大家都在说韭菜炒银鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料银鱼100克,韭菜400克,植物油、绍酒、精盐、味精各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将银鱼去头,洗净,沥干水分,放入碗中,加料酒、精盐、味精拌匀。

  • 2

    韭菜择好洗净,切成长5厘米的段。

  • 3

    炒锅上火烧热,放入植物油,烧至六成热时,倒入银鱼,烹入绍酒,放入韭菜,精盐、味精,炒匀即可。功效补虚健脾,艺气,和胃暖中,活血,散瘀,瘦身驻颜。