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韭菜炒蛋的做法
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韭菜炒蛋怎么做好吃

食客"寂忧小筑",看到大家都在说韭菜炒蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜1磅,鸡蛋5个,盐1小勺,汤1小勺

主要做法:

操作步骤 反馈

    1)韭菜洗净切成半寸长的段(否则炒了之后会比较老);2)鸡蛋加糖和盐打成颜色发淡体积膨大;3)锅里油热后下蛋液,划散后装回打蛋的碗;4)锅里入油,然后下韭菜,盐和糖快速翻炒1-2分钟后加入炒好的鸡蛋,拌匀后出锅即可。