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香烤时蔬里脊肉的做法
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香烤时蔬里脊肉怎么做好吃

食客"peach0912",看到大家都在说香烤时蔬里脊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉150g,西葫芦半根,小番茄5个,蚝油,生抽,料酒,黑胡椒粉橄榄油,熟白芝麻

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    里脊肉切1cm左右的片

  • 2

    用一汤匙蚝油、半汤匙料酒、黑胡椒粉拌匀后,用半汤匙橄榄油拌匀腌制五分钟

  • 3

    西葫芦刷洗干净,连皮对半切开,再切成薄片,小番茄洗净对半开。用一点点生抽、黑胡椒粉和橄榄油拌匀

  • 4

    把拌好的蔬菜平铺在锡纸哑光的一面

  • 5

    把腌制好的里脊肉平铺在蔬菜上,把锡纸对角盖起来,包好。(注意锡纸包内食材保持平铺状态)

  • 6

    放入平底锅,加盖,中火,加热6分钟左右,打开锡纸包撒上白芝麻即可。(注意打开锡纸包的时候里面的热气烫手)