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韭菜馅包子的做法
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韭菜馅包子怎么做好吃

食客"Langle↘孫翠",看到大家都在说韭菜馅包子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉200克,干酵母2克,韭菜鸡蛋,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉200克,干酵母2克,用温水化开

  • 2

    把化好的酵母水倒进面里,揉成面团

  • 3

    放面团的盆盖上盖子,30°左右放置两小时

  • 4

    韭菜摘好洗净,控干水分

  • 5

    锅里加油,烧热,把鸡蛋炒碎

  • 6

    韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐

  • 7

    面团涨到原来的2-3倍大时,表明面团已发好

  • 8

    面团取出,继续按揉.把面团搓成长条,揪成大小相等的剂子

  • 9

    把面剂子擀成薄片,包入馅料,手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可。我还捏了几个怪怪的花卷,哈哈

  • 10

    上锅蒸十分钟,白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了!