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韭菜饺子的做法
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韭菜饺子怎么做好吃

食客"兔小小",看到大家都在说韭菜饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜1斤,绞肉1/2斤,饺子皮1斤,盐1大匙,面粉1/2碗。

操作步骤 反馈

    ①韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段,加1小匙盐抓匀,用力挤去菜汁。②把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料。③取馅料包饺子,并在成品周围撒一些面粉,以防沾粘。④煮一锅水,水沸后下饺子,待饺子浮出水面,取1碗冷水注入锅内,待水二度沸开,再加1碗。