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枸杞羊腰炒韭菜的做法
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枸杞羊腰炒韭菜怎么做好吃

食客"阳光普照着的姑凉",看到大家都在说枸杞羊腰炒韭菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:枸杞子15克,羊腰子300克,韭菜200克,料酒、葱汁各15克,酱油5克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,植物油25克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    羊腰子治净,撕去筋膜,从中间片开,片去腰臊,切成条。韭菜切成段。羊腰条用料酒、葱姜汁各5克和精盐1克拌匀腌渍入味。

  • 2

    锅内放油烧热,下入羊腰条爆炒,烹入酱油和余下的料酒、葱姜汁炒匀至微熟。下入韭菜段炒匀。

  • 3

    下入泡透的枸杞子、鸡精、余下的精盐、味精、胡椒粉炒匀至熟,出锅装盘即成。