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韭菜肉末炒蘑菇的做法
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韭菜肉末炒蘑菇怎么做好吃

食客"艾碧",看到大家都在说韭菜肉末炒蘑菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蘑菇韭菜猪肉糜。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜去根,和蘑菇一同洗净。

  • 2

    韭菜切成小段,蘑菇切成薄片。

  • 3

    小葱洗净切末。

  • 4

    锅烧热,加少量的油。油热后炒香葱花,随后加入肉糜一起煸炒。

  • 5

    肉糜炒散变色后,烹入料酒继续翻炒。

  • 6

    炒出香味后,盛出待用。

  • 7

    再次往锅里加少量的油,油热后加入蘑菇片不停翻炒。

  • 8

    蘑菇熟后,加入炒好的肉末和韭菜段,快速拌炒均匀。

  • 9

    等到韭菜熟了就马上关火,加盐调味即可。