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韭菜饺子的做法
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韭菜饺子怎么做好吃

食客"破裂的娃娃脸",看到大家都在说韭菜饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜,肉,面粉,鸡蛋,水,味精酱油,盐,料酒,油,鸡粉,十三香粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    我包的是韭菜肉的饺子。

  • 2

    面粉加鸡蛋,少量盐和水和好,醒1个小时左右,这样皮很劲道。

  • 3

    肉碎加鸡蛋,味精,酱油,盐,料酒,油,少量水,鸡粉,十三香粉搅拌均匀。

  • 4

    韭菜洗干净,切削块,别太小,我爱吃菜,韭菜放的挺多的。韭菜放之前最好用油先拌均匀,这样不至于出水。

  • 5

    倒入和好的肉碎中搅拌均匀。

  • 6

    醒好的面揉成光面团。

  • 7

    揉搓成长挤子。

  • 8

    切成小挤子。

  • 9

    把面皮鉡好,有10年没用了,都没感觉了,呵呵,将就了。