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韭菜盒子的做法
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韭菜盒子怎么做好吃

食客"asgy890213",看到大家都在说韭菜盒子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜-、鸡蛋4个、虾仁、盐、香油、五香粉、蚝油

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    准备面粉,面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成面团,盖布饧15分钟再次揉匀。

  • 2

    韭菜和虾仁洗净切碎,鸡蛋打成鸡蛋液。

  • 3

    锅中倒少许油烧热,倒入鸡蛋液炒碎。

  • 4

    把韭菜、虾仁、鸡蛋碎放在一起香油、五香粉、盐和成馅儿。

  • 5

    面团揉匀,分割成均匀的剂子。

  • 6

    擀成面饼,放入适量馅.封口。用叉子压出花纹。

  • 7

    将包好的韭菜盒子下油锅烙,在翻面在加少许油。煎到两面金黄后就可以出锅了。(记得要小火)