您的位置:家常菜>菜谱大全 > 韭菜盒子
韭菜盒子的做法
3颗星  32459

韭菜盒子怎么做好吃

食客"爱上香味肉",看到大家都在说韭菜盒子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:面粉,韭菜鸡蛋,粉条,虾皮,色拉油,盐,香油

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋打散,加入足够多的盐,炒锅里放足够多的油,将鸡蛋炒熟后晾凉。这个足够多的盐和油是指整个馅料需要的份量,以后再不用加了

  • 2

    虾皮洗净后放入炒熟的鸡蛋中

  • 3

    韭菜洗净控干水分后,切成末放进去

  • 4

    粉条煮软后切成小段放进去,加点香油将馅料拌匀即可

  • 5

    将面粉用开水烫熟后,和成面团饧发半小时左右,揉匀揪成小剂子

  • 6

    将小剂子擀成面皮,放上适量馅料

  • 7

    将面皮合上后捏紧边缘

  • 8

    再用拇指捏出花边

  • 9

    电饼铛预热后,在包好的盒子两面刷上色拉油,放电饼铛里开烙

  • 10

    两面烙熟后拿出来食用即可