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糖醋韭菜煎蛋的做法
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糖醋韭菜煎蛋怎么做好吃

食客"馋鬼的春天",看到大家都在说糖醋韭菜煎蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋韭菜猪肉末,西红柿盐,白糖番茄酱,料酒,胡椒粉,淀粉,香油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将韭菜切成末,西红柿切成小丁,鸡蛋打散,将韭菜、西红柿放入鸡蛋中加盐、胡椒粉调味后备用;

  • 2

    坐锅点火倒入油,下姜末炒香,放入肉末翻炒,加盐、料酒调味,取出待用,锅洗净倒入油,油热后放入鸡蛋,煎至定型后取出放在盘中,将炒好的肉末撒在上面;

  • 3

    锅中留余油,放入番茄酱加少许水炒匀,加盐、白糖、醋、胡椒粉调味,勾芡调成酱汁淋香油浇在鸡蛋饼上即可。