操作步骤

• 1

  锅中水烧开，放少量盐入锅

• 2

  再滴几滴食用油在锅中（焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽），关火

• 3

  把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出

• 4

  用冷水冲凉沥干

• 5

  把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来（尽量要卷的紧一点）

• 6

  卷好的韭菜用竹签串起来

• 7

  先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃啦