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韭菜薄饼的做法
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韭菜薄饼怎么做好吃

食客"莫明夜未央",看到大家都在说韭菜薄饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜100g,面粉100g,盐适量,鸡蛋一个

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜洗净切碎

  • 2

    大碗里装上水,加面和成面糊,加盐、鸡蛋、韭菜拌匀,面糊要稀一点,用筷子挑起面糊要往下流顺畅即可。面饼的薄厚在于面糊和的稀稠

  • 3

    取一平底锅烧热加两滴油,用大勺挖一勺面糊放入锅中,拿起锅转动锅体,使面糊在锅中均匀铺成一张面饼。晃动锅面饼可以动时就可把面饼翻面在炕一会即可出锅