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韭菜炒香干的做法
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韭菜炒香干怎么做好吃

食客"谢小强",看到大家都在说韭菜炒香干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜一小把(200克左右),香干6块,红椒一个,油适量,盐少许,生抽数滴

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;

  • 2

    炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,如果太干可加入少许水;

  • 3

    不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。