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韭菜泡菜的做法
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韭菜泡菜怎么做好吃

食客"yu027",看到大家都在说韭菜泡菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜300公克,熟白芝麻1大匙,盐1大匙,泥1/2茶匙,蒜泥1茶匙,辣椒酱2大匙,粗辣椒粉1大匙,酱油1大匙,砂糖2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    挑选较嫩的韭菜洗净,备用。

  • 2

    将较粗的韭菜株剥开,备用。

  • 3

    于作法2中加入1大匙盐,待韭菜腌至软化,挤干水份备用。

  • 4

    所有调味料拌匀即成药念;于药念中加入白芝麻拌匀。

  • 5

    将作法3的韭菜涂抹上作法4的药念。

  • 6

    最后将作法5完成的韭菜放入冰箱中冷藏即可。