您的位置:家常菜>菜谱大全 > 红椒韭菜炒肉沫
红椒韭菜炒肉沫的做法
3颗星  32460

红椒韭菜炒肉沫怎么做好吃

食客"姜小杰",看到大家都在说红椒韭菜炒肉沫好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:韭菜1小束,绞肉100G(视情况而定),蒜1瓣切末,新鲜红辣椒(如果喜欢吃辣,多放无妨),酱油少许,豆瓣酱1/2勺,料酒少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜、蒜、红辣椒切细末,备用。

  • 2

    锅内烧油,八成热左右的时候放入蒜末、辣椒末炒出香味。

  • 3

    加豆瓣酱继续翻炒出红油后,加绞肉翻炒成熟,最后烹料酒、酱油。

  • 4

    锅滚后,加入韭菜快速翻炒,最后出锅的时候,淋少许麻油。