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绿豆芽炒韭菜的做法
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绿豆芽炒韭菜怎么做好吃

食客"宗增建",看到大家都在说绿豆芽炒韭菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿豆芽200克,韭菜100克,豌豆淀粉5克,料酒10克,盐4克,味精2克,花生油30克,10克,3克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将绿豆芽洗净,沥去水;

  • 2

    韭菜洗净,切成3厘米长的段;

  • 3

    锅内加油烧热,放入姜(切)丝炝锅;

  • 4

    放入绿豆芽,烹入料酒,用旺火快速翻炒;

  • 5

    再放入韭菜段,撒入盐、味精炒匀;

  • 6

    烹入醋,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,出锅装盘即成。