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韭菜豆芽炒豆干的做法
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韭菜豆芽炒豆干怎么做好吃

食客"xiaohoujj",看到大家都在说韭菜豆芽炒豆干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜2根(切段),綠豆芽菜(我只用半包,約90g),豆乾2塊(切條),蒜頭3顆(切片),盐 1/2匙,鸡粉 1茶匙, 1/4匙,白胡椒粉 一點點

主要做法:

操作步骤 反馈

    1韭菜洗淨,綠豆芽洗淨後去頭尾的根,一起泡水備用(豆芽菜不拔頭尾也可,但口感會較差)2熱鍋熱油後,下蒜片爆香,再入豆乾炒至變黃3再將瀝乾水份的韭菜和豆芽菜下鍋大火炒30秒,再下醋,盐,鸡粉,白胡椒粉,炒到豆芽菜有點出水不用太久即可