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韭菜饺子两吃的做法
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韭菜饺子两吃怎么做好吃

食客"雨过,天晴",看到大家都在说韭菜饺子两吃好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:饺子皮250克,半肥瘦猪肉1斤,韭菜250克,盐,生粉,料酒,生抽,生油,麻油

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜饺子馅 将猪肉洗净后剁碎;韭菜洗净后切碎。

  • 2

    在猪肉和韭菜中加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油、麻油,然后搅拌均匀。

  • 3

    用饺子皮将饺子包好。

  • 4

    蒸饺将包好的饺子将在碟中,隔水蒸8分钟即可。

  • 5

    水饺水开后,倒入饺子。

  • 6

    煮沸后加入1碗凉清水。

  • 7

    再次煮沸后,再加入1碗凉清水。重复此过程3次,这样做可确保饺子煮熟,而且饺子皮也不会破,还口感爽滑。

  • 8

    酱汁蒜茸 + 苹果醋