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糖醋里脊肉的做法
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糖醋里脊肉怎么做好吃

食客"zzof0094",看到大家都在说糖醋里脊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主材:新鲜猪里脊肉500克,番茄沙司、醋、白糖各四汤匙;蒜、各少许.其它:花生油、生粉,

操作步骤

    1.第一步、将里脊肉切成条状(形状按个人喜好)

    2.第二步、用酱油、花生油、盐腌制里脊肉,时间20分钟。然后加入淀粉。

    3.第三步、烧油、大火至六七成热(不冒烟),转小火,放入里脊肉炸,先小火炸七八成熟,再捞出沥油。然后油大火,再炸,炸至金黄色。第四步、将番茄沙司、醋、白糖、调制成汁,同时加入少许蒜将、姜。倒入锅中加热至冒泡,然后倒入里脊肉,翻炒即可。