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凉拌三色的做法
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凉拌三色怎么做好吃

食客"jiader",看到大家都在说凉拌三色好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿豆芽100克,豆腐干100克,芹菜150克,香油15克,盐3克,酱油5克,3克,白皮大蒜10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将芹菜去根去叶,洗净切段,放开水锅内焯一下,用凉水泡凉,捞出沥去水分;

  • 2

    将绿豆芽择洗干净,先放开水锅内焯一下捞出,再放凉水内泡凉;

  • 3

    蒜瓣剁碎成泥;

  • 4

    绿豆芽捞出沥去水分;

  • 5

    将香油、醋、精盐、酱油、蒜泥兑成汁;

  • 6

    豆腐干切成细丝,放入芹菜、豆芽,倒入兑好的汁,调拌匀即成。