您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香菇肉粥
香菇肉粥的做法
4颗星  32458

香菇肉粥怎么做好吃

食客"tsl2012",看到大家都在说香菇肉粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:香菇3朵,芹菜半条,鸡蛋1个,绞肉2两,红葱酥37公克,白粥1碗,大骨高汤1碗,香菜少许,盐1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干香菇浸泡在水中变软后再取出切丝备用;芹菜切末备用;鸡蛋打散后,放入油锅中以中火炸至酥黄状后取出备用。

  • 2

    取一炒锅热锅后,放入绞肉炒至香味出来,再加入大骨高汤、作法1的香菇丝和鸡蛋一起煮10分钟。

  • 3

    继续加入白粥、所有的调味料、红葱酥于作法2的材料中,以中火煮开后即可熄火。

  • 4

    起锅前,再撒入芹菜末、香菜即可。