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干煸黄鳝的做法
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干煸黄鳝怎么做好吃

食客"你算什么",看到大家都在说干煸黄鳝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芹菜,尖椒少许,葱蒜少量,永川豆鼓,郫县豆瓣,盐,酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用炸黄鳝的油(剩一半),下姜葱蒜,炒香。

  • 2

    下郫县豆瓣和切碎了的永川豆鼓,继续中火炒香。

  • 3

    等油变红红的下黄鳝,加盐、一点点酱油、芹菜和尖椒炒匀即可。