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呛炒干鱿的做法
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呛炒干鱿怎么做好吃

食客"NiceCiCi",看到大家都在说呛炒干鱿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干鱿,香芹,小辣椒,蒜

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香芹、小辣椒切段,姜切丝,蒜切蓉

  • 2

    干鱿用水泡软洗净,去鞘,在有鞘的一面斜打十字花刀

  • 3

    打花刀后切小块备用

  • 4

    坐锅,热油,爆香蒜、姜、辣椒(图片上滴字有误哈~)

  • 5

    加入干鱿翻炒,炒至干鱿起卷立刻关小火(千万别学俺,为了拍pp,忘了关火,结果老掉牙了肉肉)

  • 6

    最后加入香芹翻炒几下,调味即可。