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干煸茧蛹的做法
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干煸茧蛹怎么做好吃

食客"苴飮①柸漃寞ら",看到大家都在说干煸茧蛹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茧蛹,芹菜胡萝卜彩椒

操作步骤 反馈

  • 1

    把茧蛹细致的洗一遍,注意上面有一些沟沟的地方。然后锅里放水,放盐。开锅之后,煮茧蛹,煮完之后,稍微泡2分钟,入盐味,取出,备用。

  • 2

    拿一个剪子从尖头剪开,剪子最后锋利一点,然后呢,慢一点剪,不然会碎掉。

  • 3

    干淀粉,花椒面,味椒盐,鸡精。拌好。盐要多一些,好好拌一下。然后把茧蛹裹上淀粉料。主要是开口的那面。

  • 4

    炸茧蛹,一次之后再复炸一次5 准备好辣椒丝,也炸一下,

  • 6

    芹菜,胡萝卜,彩椒。切好

  • 7

    锅里放一点底油,下入芹菜,胡萝卜,葱段,炒一会,加花椒面,最后倒入茧蛹,翻炒几下,出锅。呵呵,看着复杂。其实不难哦。