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苜蓿菜摊蛋饼的做法
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苜蓿菜摊蛋饼怎么做好吃

食客"心梦原野",看到大家都在说苜蓿菜摊蛋饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苜蓿菜(也可以用芹菜等一些绿色菜叶代替),鸡蛋,盐,黑胡椒粉

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    苜蓿菜叶洗净沥干水分,打入鸡蛋。步骤

  • 2

    然后适量盐、黑胡椒粉拌匀。拌入盐的时候要尽量拌匀,以免出现咸味不均的现象;步骤

  • 3

    平底锅里加入少许油,将苜蓿菜面糊平摊在锅里,将一面煎至成型后慢慢对折下,然后对折后翻面煎黄即可。煎的时候一面煎好再翻面,火不要太大,以免煎糊。步骤

  • 4

    然后取出蛋饼,修整下形状切块即可。