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海鲜咖喱炒饭的做法
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海鲜咖喱炒饭怎么做好吃

食客"郎小莉",看到大家都在说海鲜咖喱炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米饭,虾,鲜贝,鸡蛋,盐,白胡椒,料酒,芹菜洋葱,青红黄甜椒咖喱粉,椰子

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾剥壳、鲜贝洗净,用盐、白胡椒、料酒腌渍;芹菜、洋葱、青红黄甜椒切粒待用。

  • 2

    起油锅,打散俩鸡蛋入锅划散成型,先装碗里待用。

  • 3

    锅里续点油,把虾仁、鲜贝下锅爆变色,下入芹菜、洋葱、青红黄甜椒粒,炒到五六成熟,加入冷米饭,事先划散的鸡蛋,放盐、咖喱粉、椰子粉继续爆炒熟,入味后,即可装盘。