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俄式馅饼的做法
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俄式馅饼怎么做好吃

食客"肉肉它老大",看到大家都在说俄式馅饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,牛肉馅,洋葱鸡蛋,香芹,黄油

操作步骤 反馈

  • 1

    先将碗中放入适量面粉,把黄油入锅化开,碗中加入适量水,将黄油放入。把鸡蛋打好,碗中加入半个鸡蛋,将面醒好备用。

  • 2

    将洋葱,香芹,熟鸡蛋切成小末。

  • 3

    放黄油入锅化开,把洋葱放入煸香。

  • 4

    下入牛肉馅炒熟,放入适量盐,鸡精和黑胡椒,下入香芹炒香放置稍凉。

  • 5

    将面和好,擀薄,做成小圆片。

  • 6

    把鸡蛋倒入凉好的馅中,搅拌均匀。

  • 7

    将面片中央放入适量牛肉馅,两边对折包好。

  • 8

    最后将蛋液均匀刷在馅饼上放烤箱烤5分钟,至馅饼呈金黄色,俄式馅饼就做好了。