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油醋香菇的做法
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油醋香菇怎么做好吃

食客"mixiu.炫",看到大家都在说油醋香菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜香菇400克  芹菜30克  大蒜2瓣  食用油15克  橄榄油2小匙  黑胡椒粉小匙  红酒2小匙  精盐0.5小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜香菇洗净,每朵切成4小块;大蒜去皮,切末;芹菜洗净,切末;

  • 2

    烧热油锅,加入橄榄油、蒜末、黑胡椒粉爆香后,放入新鲜香菇块,用大火快炒至熟,再加入红酒醋、精盐、水拌炒均匀至入味,起锅前撒上芹菜末即可。注意微酸适口,菇香味浓。在大型超市可以买到红酒醋。