您的位置:家常菜>菜谱大全 > 唐芹豆酱黄花鱼
唐芹豆酱黄花鱼的做法
4颗星  32459

唐芹豆酱黄花鱼怎么做好吃

食客"yingeyouzi",看到大家都在说唐芹豆酱黄花鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:黄花鱼1条约8两,唐芹100克,普宁豆酱20克,芫荽梗15克,蒜头(去衣拍碎)15克,红椒丝15克,老抽少许,盐,胡椒粉,鸡汤,花生油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄花鱼宰好洗净,以盐涂匀鱼身,腌制10分钟;

  • 2

    用平底锅煎至上色,备用;

  • 3

    爆香拍蒜,下唐芹和红椒丝翻炒片刻,放回黄花鱼,下适量鸡汤、少许老抽和豆酱、芫荽梗,以盐、胡椒粉调味,中火煮4分钟至鱼熟,收汁便成。