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芹香牛肉丝的做法
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芹香牛肉丝怎么做好吃

食客"jiadai4083",看到大家都在说芹香牛肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉芹菜,红椒丝,香油,豆瓣酱辣椒粉,酱油,料酒,鸡精,白糖,盐,花椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛肉切丝,芹菜洗净切成丝,姜去皮切成细丝;

  • 2

    坐锅点火倒入油,油热后放入牛肉丝反复煸炒,待牛肉丝成褐红色时,加入豆瓣酱、酱油转至小火继续煸炒,炒至肉丝上色时,放入姜丝、料酒煸炒片刻,再放入芹菜丝、酱油、糖、盐、鸡精、米醋、辣椒粉将其翻炒均匀即可出锅。