您的位置:家常菜>菜谱大全 > 皇子菇西芹干丝
皇子菇西芹干丝的做法
4颗星  32461

皇子菇西芹干丝怎么做好吃

食客"lovelylady520",看到大家都在说皇子菇西芹干丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:皇子菇 (king oyster mushroom) 4个约130g,撕成直径约为2mm左右的丝,香干(bean curd stripes) 4小块约120g,洗净切丝,西芹 (celery) 3根约130g,油盐水里焯一下,斜切成丝,盐 (salt),糖 (sugar),麻油 (sesame oil) 少许 ,

操作步骤 反馈

  • 1

    锅里放一大匙油,油热后放皇子菇丝,中火翻炒2分钟至软;

  • 2

    加干丝,盐和一小匙开水,加盖中火焖2-3分钟,使干丝变软且吸干鲜汁,熄火;

  • 3

    加西芹段,少许盐和糖调味后淋数滴麻油出锅。