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酸辣西芹的做法
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酸辣西芹怎么做好吃

食客"dickixu",看到大家都在说酸辣西芹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西洋芹200公克,柠檬1颗,香菜2根,辣椒1根,蒜仁2颗,鱼露3大匙,细糖1茶匙,凉开水1大匙,白1大匙

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将西洋芹挑去叶子后洗净,再放入滚水中汆烫至熟,捞起以凉开水浸泡至芹菜凉。

  • 2

    沥干作法1西洋芹的水分,切成小段装盘备用。

  • 3

    将柠檬榨汁;香菜、辣椒、蒜仁洗净沥干切碎末备用。

  • 4

    取碗,先将鱼露、细糖、凉开水、白醋倒入碗中,再加入作法1的材料拌匀即为酸辣汁。

  • 5

    将酸辣汁直接淋在作法2的西洋芹上即可。