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素炒西芹的做法
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素炒西芹怎么做好吃

食客"咪咪猫0001",看到大家都在说素炒西芹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西芹胡萝卜大蒜、盐、香菇蚝油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    煸胡萝卜大蒜烹锅,油煸胡萝卜至变色(不要炒糊了,颜色变黄变透明)。

  • 2

    炒芹菜倒入切好的西芹片,翻炒,淋水,扣锅盖,小火焖至水快干时(芹菜出水少,容易干),加盐和少许香菇素蚝油调味(少放蚝油,否则变色)。