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辣油西芹的做法
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辣油西芹怎么做好吃

食客"念翔",看到大家都在说辣油西芹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西芹250公克,蒜仁2颗,蚝油1大匙,糖1/2茶匙,辣椒油1茶匙

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    蒜仁切碎末备用。

  • 2

    西芹洗净,摘去叶子后,先以滚水汆烫1-2分钟,捞起放入凉开水浸泡至凉。

  • 3

    将作法2的西芹捞起沥干水分,撕去粗丝,并切成小段后盛盘。

  • 4

    将作法1的蒜末及所有调味料拌匀,淋在作法3的西芹上即可。