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西芹百合的做法
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西芹百合怎么做好吃

食客"emmy4",看到大家都在说西芹百合好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西芹 3根 约250g,百合 3-4个 约180g,盐 1/3小匙,油 2大匙 ,

操作步骤 反馈

  • 1

    西芹洗净,刮去老筋,斜刀切片。在盐水里焯半分钟,捞出后在冰水里浸泡1分钟,沥干;

  • 2

    百合切去根部,掰成小瓣,冲净。在盐水里快速烫一下,捞出在冰水里浸泡1分钟,沥干;

  • 3

    炒锅热后,下2大匙油,油热后,下西芹和百合,中火快炒1分钟,加盐调味。