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青芹拌香干的做法
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青芹拌香干怎么做好吃

食客"hasda",看到大家都在说青芹拌香干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芹菜绿豆芽、香干、葱、香油、、盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芹菜切成3厘米长的段,开水锅内焯一下,用凉开水泡凉,沥水备用。

  • 2

    绿豆芽掐去两头洗净,放入开水锅内焯一下捞出,用凉开水泡凉,和芹菜放在一起。

  • 3

    香干切成细丝,放入芹菜、豆芽中,加入香油、醋、盐、蒜泥,拌匀即成。

  • 4

    焯芹菜、豆芽时不能焯烂,以免影响菜的营养和口味。