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凉拌芹尖的做法
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凉拌芹尖怎么做好吃

食客"mrc1966",看到大家都在说凉拌芹尖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡萝卜1段,芹菜叶,大蒜,盐,鸡精,芝麻油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜切丝,大蒜剁沫备用。

  • 2

    芹菜尖洗净后放入烧开的水中焯一下,全部变成绿色后捞出放入冷水中。

  • 3

    胡萝卜丝放入开水中焯一下(用刚才那个焯芹菜叶的水就可以啦……哈哈,省时省力)放入冷水泡的芹菜叶中。

  • 4

    两种蔬菜冷却后捞出,挤干水分,一起放入盆中,放入盐、鸡精、芝麻油、蒜末等拌匀,装盘即可。