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香芹炒银鱼的做法
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香芹炒银鱼怎么做好吃

食客"宣小萱",看到大家都在说香芹炒银鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西芹240公克,吻仔鱼150公克,20公克,红辣椒1根,橄榄油1茶匙,米酒1大匙,味醂1/2茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    西芹洗净切细条;吻仔鱼洗净沥干;姜和辣椒切末。

  • 2

    取一不沾锅放油后,将吻仔鱼、姜末、辣椒末放入锅中,以小火拌炒至干酥。

  • 3

    加入西芹条略拌后,续加入调味料炒至干松即可盛盘。