您的位置:家常菜>菜谱大全 > 酸辣百合芹菜
酸辣百合芹菜的做法
4颗星  32459

酸辣百合芹菜怎么做好吃

食客"WYL4053",看到大家都在说酸辣百合芹菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:芹菜,百合(鲜),红尖椒,鲜,精盐,白糖,食用油,香油,清水,辣椒油,鸡精

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将芹菜和百合摘洗干净,芹菜切成4厘米长段,放入沸水焯一下,捞起,控干水分,放凉;

  • 2

    红尖椒去蒂籽,洗净切成细丝,鲜姜去皮洗净切成细丝;

  • 3

    坐锅点火倒入香油和辣椒油,至5成熟时放入红尖椒丝、姜丝鞭炒,再加入醋、白糖、精盐、清水、鸡精,白糖化开后出锅放凉;

  • 4

    将熟芹菜段和百合放入干净瓷器中,倒入酸辣汁腌制20分钟,然后装入盘中拌匀即可。