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炝炒芹菜的做法
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炝炒芹菜怎么做好吃

食客"jhy_6516",看到大家都在说炝炒芹菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芹菜500克,蒜2瓣,花椒4-5粒,干红辣椒2-3个,盐2克,酱油1滴

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芹菜切条,蒜切片。

  • 2

    锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)

  • 3

    倒入芹菜,放盐翻炒(火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可。