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芹菜炒熏干的做法
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芹菜炒熏干怎么做好吃

食客"bloodfox1987",看到大家都在说芹菜炒熏干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芹菜300克  熏干1块  盐1茶匙(5克)、干辣椒6颗

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    1)将芹菜的叶子摘去,将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段;2)熏干先切成半厘米厚的大片,在改刀成1/3的小块;3)锅烧热后倒入油,待油5成热时倒入干辣椒炒出香味;4)然后放入熏干,炒至熏干微微变黄;5)倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐,拌匀后即可。超级?嗦:**熏干可以在菜市购买到,价格很便宜。不同地方的熏干口味有差别,因此盐的添加要适量。**还可以在这个菜里添加蚝油。味道也非常好。特别对一些刚入厨房,不太会做饭的新手小煮妇来说,一般来说在你做菜的时候,只要用上一些蚝油,菜的口味肯定不会差。但要记得蚝油有一定的咸度,要酌量放盐。**如果不喜欢辣味,干辣椒可以省略。